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吃山楂最好别贪嘴——山楂食用不当,易得“胃结石”!

时间: 2019-09-23 07:47:45     作者: 沈阳积水潭医院     来源:1      分享:
山楂味甜,又具健脾开胃、消食化滞的功效,每年到了秋季的时候,很多人都会大饱口福。不过,你一定不知道,山楂如果食用不当,不仅助不了消化,还会引发胃结石。
 
 
 
52岁的孙女士,前段时间买了十多斤新鲜的山楂,以为多吃山楂有助于消化,可没想到的是在“痛快”地吃下肚后,孙女士感觉自己的肚子胀得很难受,而且胃还特别疼,自行吃了点胃药后也没有得到缓解。家人赶紧将孙女士送到了沈阳积水潭医院进行治疗。
 

 
 
(胃镜检查患者患有胃结石的照片)
 
 
 
沈阳积水潭医院内镜中心主任王悦琴介绍,经胃镜检查,确诊孙女士为胃结石,诱因就是孙女士吃的山楂。在王悦琴主任的建议下,孙女士进行了住院治疗。入院后,王悦琴主任及时为孙女士进行胃镜下碎石治疗,术后第二天孙女士症状就明显减轻,术后三天复查胃内结石完全排出,孙女士有了明显好转。 
 
 
 
 
 
山楂不是有益消化吗?怎么吃了山楂反而得了“胃结石”呢?内镜中心主任王悦琴表示,胃结石是因为进食某种食物后在胃内形成的石性团块状物。形状多为圆形或椭圆形,大小不一,小的如乒乓球,大的似柚子。山楂里面含有大量的鞣酸,如果食用过多的山楂,鞣酸在胃酸的作用下与蛋白质(主要来源为:食物中的蛋白质、胃内消化酶、胃脱落上皮)结合形成成鞣酸蛋白质,很难溶于水,沉积在胃内,再与果胶及植物纤维等凝结成块后,就形成了胃石。尤其是空腹食用山楂,更容易诱发胃石症。
 
 
 
以往治疗胃结石,大多采用口服药物溶石或外科开腹取石,但随着内镜学科技术发展,在胃镜下治疗胃结石已经成为首选方法。胃镜检查可直观地观察胃石形状、质地,并能了解胃内有无糜烂、溃疡、出血等病变,并且可以直接加以治疗。胃镜下治疗包括活检钳钳夹、圈套器机械碎石和激光碎石。其优点是安全、有效、直接、创伤小。细小的胃结石可通过去石网篮直接套住取出,体积较大且质硬的胃结石可先用药物溶解后,通过纤维胃镜异物钳将其钳碎,或者用金属圈套器圈碎后,分批用取石网篮取出。
 
 
总之,内镜下治疗胃结石是目前最主要的方法,安全性非常高。 如果得了胃石症千万不要紧张害怕,一定要到正规的医院检查、治疗。沈阳积水潭医院内镜中心引进国内外先进的电子胃镜、肠镜、气管镜、X线数字化诊断仪等多种设备,同时与医疗大数据平台相对接。具有先进数字化诊断和治疗功能,能满足消化、呼吸等多系统疾病诊断和治疗的需要,为您的健康保驾护航。沈阳积水潭医院内镜中心主任王悦琴再次提醒您:“山楂虽然好吃,但不能贪吃,一次几颗就可以,而且应避免空腹食用生山楂、柿子或黑枣等;也要避免酒后、茶后吃这些食物;平时胃酸分泌过多的人也应避免吃山楂、柿子和黑枣等。”
 
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