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维生素K与骨质疏松

时间: 2017-11-27 16:06:19     作者: 沈阳积水潭医院     来源:      分享:

随着科学知识普及,愈来愈多的人们知道维生素k能促进血液凝固,但是,很少人知道维生素K也是预防和治疗骨质疏松的选择之一。维生素K是维生素的一种,黄色晶体,熔点52—54℃,不溶于水,能溶于醚等有机溶剂。丹麦化学家达姆于1929年从动物肝和麻子油中发现并提取。具有防止新生婴儿出血疾病、 预防内出血及痔疮、 减少生理期大量出血、促进血液正常凝固的作用。其实,维生素k的作用并不仅与凝血有关,在钙和骨骼代谢中,维生素K是一种必须物质。它可以合成两种蛋白质:一种为骨钙素,它在人体内可以调节骨骼钙质的代谢参与维生素k依赖性骨蛋白的羧化,调节骨代谢。对骨质疏松有预防和治疗作用及促进骨折愈合;另一种为基质γ-羧基谷氨酸蛋白(MGP)。基质γ-羧基谷氨酸残基蛋白(MGP由软骨中的软骨细胞和血管系统中的平滑肌细胞产的)具有抑制组织钙化的作用:阻止软组织矿化,防止动脉硬化;调节软骨代谢,抑制软骨矿化。

研究表明,维生素K促进钙代谢,对防治骨质疏松的作用是肯定的。维生素k可作用于成骨细胞,促进骨组织钙化,同时还能抑制破骨细胞,降低骨吸收,从而增加骨密度,防治骨质疏松。一项关于维生素k对肌质疏松患者骨组织量改善的权威研究如下:将研究对象分为两组,一组每日使用维生素K45毫克,另一组用活性型维生素D3作为对照。12周时,两组患者的骨组织量改善情况大体相同;但12周后,维生素D组几乎不再改善,而维生素K组在24~48周改善程度仍在上升,48周时两组已有统计学上的显著差异。目前,一些国家已批准将维生素k作为治疗骨质疏松药物正式在临床使用。

人类维生素K的来源有二方面:一方面从肠道细菌合成,占50~60%。维生素K在回肠内吸收,所以细菌必须在回肠内合成维生素K,才能为人体所利用,有些抗生素抑制上述消化道的细菌生长,影响维生素K的合成及摄入。另一方面从食物中来,占40~50%,绿叶蔬菜含量高,其次是奶及肉类,水果及谷类含量低。由于vitk是脂溶性的,蔬菜类要经油炒,才有利于其吸收。每天摄入500g蔬菜,其中包含300g以上深绿叶蔬菜,即可有效防止vitk不足,保护血管和骨骼的健康。

日常生活中,我们可以通过多食用含维生素K较多的食物补充维生素K,例如绿叶蔬菜,海藻以及用植物油烹饪食物,做到膳食均衡,同时可以使用一些复合维生素片来补充多种维生素和微量元素,更重要的是,老年人应该定期检查身体,如果有骨质疏松的表现应该及时到医院就诊,在医生的指导下,治疗骨质疏松,保持较高的生活质量。

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